Главная > Рыбакам: Рецепты приготовления рыбы > Рыба, печенная на камне
Рыба, печенная на камне.
Подбирают ровную каменную плиту, хорошо раскаляют на угольях костра и кладут на нее подготовленную (потрошеную, посоленную, со специями в брюшной полости) рыбу.
Примерно через четверть часа переворачивают.
Еще спустя столько же времени рыба будет готова к употреблению.
|